Сведения об иных применяемых стандартах и документах: ТУ 10.71.11-001-40144252-2019 Хлеб из пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия. Соблюдение ТР ТС 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.