Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента ТР ТС 021/2011: ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, пшенично-ржаной. Технические условияСоблюдение ТР ТС 029/2012 обеспечено товаросопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы.