Сведения об иных применяемых стандартах и документах: ТУ 10.52.10-004-24731010-2019 Мороженое мягкое. Технические условия. Соблюдение ТР ТС 029/2012 обеспечено сопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и технологические вспомогательные средства.