Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011: ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия пункты 1.1.5,1.1.6. Соблюдение ТР ТС 029/2011 обеспечено сопроводительной документацией на используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы