Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011: ГОСТ 27842-88 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия» пункт 1.6, ГОСТ 31752-2012 «Изделия хлебобулочные в упаковке. Общие технические условия» пункт 4.3.