Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016: ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия пункт 4.2.5.