Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011: ГОСТ 24557-89 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия пункты 1.3,1.6.,ГОСТ 31752-2012 «Изделия хлебобулочные в упаковке. Общие технические условия» пункт 4.3.