Приняты меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям: безопасности статья 7, статья 10 ТР ТС 021/2011; по маркировке статья 4 ТР ТС 022/2011; по использованию разрешенных пищевых добавок статья 7 ТР ТС 029/2012. Перечень используемых стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований ТР ТС 021/2011: ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия пункт 1.7 , ГОСТ 31752-2012 «Изделия хлебобулочные в упаковке. Общие технические условия» пункт 4.3.