Срок годности при температуре хранения от 0 до 6°С: целое изделие – не более 180 суток, порционная нарезка – не более 90 суток с применением вакуума, сервировочная нарезка – не более 60 суток с применением вакуума.Срок годности при температуре от 0 до 12°С: целое изделие – не более 120 суток, целое изделие – не более 150 суток с применением вакуума или модифицированной атмосферы, порционная нарезка – не более 17 суток с применением вакуума, сервировочная нарезка – не более 15 суток с применени