Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия. Срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре минус 10 ºС не более 30 суток, при температуре минус 18 ºС не более 180 суток.Срок годности охлажденных полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса:при температуре не ниже 0 ºС и не выше 4 ºС и относительной влажности воздуха 85