Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе ТУ 9134-107-38826547-2015 «Торты. Технические условия». Сроки годности продукции с добавлением в крем сорбиновой кислоты при температуре от 2 0С до 60С : - со сметанным кремом – 72 часа; - остальной продукции – 120 часов. Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.