Срок годности охлажденной продукции при температуре хранения (0 ± 6)ºС и относительной влажности воздуха (75-78)% в зависимости от способа упаковки: без применения вакуума или модифицированной газовой среды - 8 суток; упакованной с применением вакуума или модифицированной газовой среды целыми изделиями - 30 суток; упакованной с применением вакуума или модифицированной газовой среды и с использованием консерванта — 45 суток.Срок годности замороженной продукции при температуре хранения минус 1