Срок годности и условия хранения хлебобулочных изделий неупакованных соответствуют ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия» (раздел 9). Срок годности и условия хранения хлебобулочных изделий упакованных соответствуют требованиям ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия (раздел 8 и приложение В). Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок