Срок годности и условия хранения хлебобулочных изделий без начинки неупакованных соответствуют требованиям ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия (раздел 9). Срок годности и условия хранения хлебобулочных изделий упакованных соответствуют требованиям ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия (приложение В).Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 Требования б