Кексы хранят при температуре (18+/-3)˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.Срок годности кексов на химических разрыхлителях -7 суток с момента изготовления. Срок годности кексов, изготовленных на дрожжах -2 суток с момента изготовления. Срок годности кексов, изготовленных на дрожжах в полимерной упаковке -12 суток Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных ср