Срок годности и условия хранения продукции соответствуют требованиям ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия (п.9) и указываются в этикетке. Используемые пищевые добавки соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. Упаковочные материалы соответствуют требованиям ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки