Сведения о применяемых стандартах и иных документах: ТУ 9214-001-32860448-14 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия».Срок годности:- полуфабрикаты натуральные крупнокусковые: охлажденные при температуре от 0ºС до 2ºС – 5 суток; замороженные при температуре не выше минус 8ºС – 30 суток; глубокозамороженные при температуре не выше 18ºС – 12 месяцев;- полуфабрикаты натуральные мелкокусковые, порционные: охлажденные при температуре от 0ºС до 2ºС – 5 суток; замороженные при т