Сведения о применяемых стандартах и иных документах: ТУ 10.71.12-001-42647017-2017 «Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения. Технические условия». Условия хранения и сроки годности тортов и пирожных согласно Приложению № 1 на 1 листе.