Сыр «Голландский» изготовлен по ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия», сыр «Радонежский» изготовлен по ТУ 9225-003-50661818-2014 «Сыр «Радонежский». Технические условия», сыр «Фаворит» изготовлен по ТУ 9225-006-50661818-2014 «Сыр «Фаворит». Технические условия», сыр «Гауда Премиум» изготовлен по ТУ 9225-008-49942742-10 «Сыр «Гауда Премиум». Технические условия».