ГОСТ 27842-88 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия» пункт 1.6.ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия» пункт 1.7.ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия» раздел 6.Сроки годности и условия хранения: - неупакованных изделий: массой нетто 0,2 кг и менее – 16 часов; массой нетто более 0,2 кг – 24 часа;- упакованных изделий: 72 часа.