Соблюдение требований регламента обеспечивается применением ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия. Хранить при температуре от 0°С до 10°С и относительной влажности воздуха 75-80%. Условия хранения и сроки годности указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.