Обозначение и наименование применённого документа: ТУ BY 190513389.177-2015 «Продукты кефирные. Технические условия». Срок годности и условия хранения: при температуре (4±2) °С – 10 суток. Заявитель заявляет о безопасности продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.