микробного происхождения (β-галактозидаза), вид упаковки – канистры, банки из пищевого полиэтилена. Область применения: в пищевой промышленности при производстве низколактозных и безлактозных молочных продуктов, в том числе для продуктов детского питания и питания детей раннего возраста