РЕШЕТНИКОВ ВИКТОР АНДРЕЕВИЧ

Рыба соленая: Сельдь соленая по видам разделки подразделяется на неразделенную, зябреную, жаброванную, потрошеную с головой, потрошеную обезглавленную, обезглавленную, потрошеную семужной резки, пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, спинку, тешу, кусок,боковник, ломтики,

Рыба сушено-вяленая: Вобла, плотва, щука, язь, карась, окунь, налим, ерш, чебак, лещ, тарань, сырок, муксун, щекур, кижуч, ряпушка, корюшка,

Полуфабрикаты рыбные охлажденные соленые: Фарш из лососевых, фарш из семги и форели, фарш из тресковых, фарш из окуневых (судака), фарш рыбный из семейства карповых, фарш рыбный из толстолобика, фарш из речной рыбы (Вобла, плотва, щука, язь, карась, окунь, налим, ерш, чебак, лещ, тарань, сырок, муксун, щекур, кижуч, ряпушка, корюшка),

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ из рыбы соленые (Вобла, плотва, щука, язь, карась, окунь, налим, ерш, чебак, лещ, тарань, сом, сазан, форель, кета, минтай, треска, горбуша, хека, сырок, муксун, щекур, кижуч, ряпушка, корюшка): котлеты, фрикадельки, зразы, оладьи, рулет,

Рыба соленая концентрация соли 0,1-0,3 % неразделенная, зябреная, жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленную, обезглавленная, потрошеная семужной резки, пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, спинка, теша, кусок,боковник, ломтики: Вобла, плотва, щука, язь, карась, окунь, налим, ерш, сырок, муксун, щекур, кижуч, ряпушка, корюшка, чебак, лещ, тарань, сельдь, сырок, стерлядь, форель, семга, лосось, скумбрия, сом, треска, сазан, кета, минтай, горбуша, хека,

Полуфабрикаты рыбные охлажденные и замороженные. Наборы рыбные для ухи соленые с добавлением пряностей, видов разделки жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленную, обезглавленная, потрошеная семужной резки, пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, спинка, теша, кусок, боковник, ломтики, из рыб: Вобла, плотва, щука, язь, карась, окунь, налим, ерш, сырок, муксун, щекур, кижуч, ряпушка, корюшка, чебак, лещ, тарань, сельдь, сырок, стерлядь, форель, семга, лосось, скумбрия,

Рыба соленая:

Рыба соленая концентрация соли 0,1-0,3 %:

Полуфабрикаты рыбные охлажденные и замороженные:

Рыба сушено-вяленая:

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ И ЗАМОРОЖЕННЫЕ:

Полуфабрикаты рыбные охлажденные соленые:

Рыба вяленая

Рыба горячего копчения

Рыба холодного копчения

Рыба соленая

Полуфабрикаты рыбные охлажденные и замороженные из рыбы (плотва, щука, язь, карась, окунь, налим, ерш, чебак, лещ, сом, сазан, форель, кета, минтай, треска, горбуша):

Рыба соленая, концентрация соли 0,1-0,3 % неразделенная, зябреная, жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленную, обезглавленная, потрошеная семужной резки, пласт с головой, пласт обезглавленный, полупласт, спинка, теша, кусок,боковник, ломтики:

Полуфабрикаты рыбные охлажденные и замороженные:

Рыба сушено-вяленая: