КУРБАТОВ ВЛАДИМИР СЕРГЕЕВИЧ

ПИЩЕВАЯ РЫБНАЯ ПРОДУКЦИЯ. МОРЕПРОДУКТЫ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ:

Вяленая пищевая рыбная продукция

Пищевая рыбная продукция холодного копчения в ассортименте: (смотри Приложение №1 на 3 листах)

Рыбные кулинарные полуфабрикаты замороженные в ассортименте:

Вяленая пищевая рыбная продукция. Рыба вяленая: лещ, вобла, чехонь, тарань, рыбец, сазан, плотва, линь, окунь, щука, синец, камбала, путассу, ставрида, жерех, красноперка, судак, густера, ряпушка, корюшка, мелочь первой, второй и третьей групп внутренних водоемов. Продукция вырабатывается неразделанная и следующих видов разделки - жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, палтусная разделка, спинка, боковник, т

Морепродукты горячего копчения. кальмар (тушка, филе, филе-кусок, кольцо, соломка, полоски, щупальца, хвостики, кусочки); кальмар фаршированный; осьминог (потрошенный, тушка кусок, щупальца); каракатица (потрошенный, тушка, кусок, щупальца); креветки (неразделанные, очищенные, в том числе с хвостовым плавником); раковые шейки; мяса мидий; мясо морского гребешка; мясо серцевидки; мясо устрицы; мясо трубача; рапаны; рулет.

Пищевая рыбная продукция холодного копчения в ассортименте. Приложение №1 на 3 листах

Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте.

Пищевая рыбная продукция горячего копчения в ассортименте. Рыба горячего копчения:

Рыбные кулинарные полуфабрикаты замороженные в ассортименте:

Соленая пищевая рыбная продукция. Сельдь (атлантическая, тихоокеанская) среднесоленая, малосоленая, слабосоленая.

Вяленая пищевая рыбная продукция: лещ, вобла, чехонь, тарань, рыбец, сазан, плотва, линь, окунь, щука, синец, камбала, путассу, ставрида, жерех, красноперка, судак, густера, ряпушка, корюшка, лосось, форель, минтай, горбуша, кета, нерка, кижуч, мелочь первой, второй и третьей групп внутренних водоемов. Продукция вырабатывается неразделанная и следующих видов разделки - жаброванная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, обезглавленная, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт,

Пищевая рыбная продукция горячего копчения: кальмар (тушка, филе, филе-кусок, кольцо, соломка, полоски, щупальца, хвостики, кусочки); кальмар фаршированный; осьминог (потрошенный, тушка кусок, щупальца); каракатица (потрошенный, тушка, кусок, щупальца); креветки (неразделанные, очищенные, в том числе с хвостовым плавником); раковые шейки; мяса мидий; мясо морского гребешка; мясо серцевидки; мясо устрицы; мясо трубача; рапаны; рулет.

Пищевая рыбная продукция холодного копчения в ассортименте. смотри Приложение № 1 на 3 листах.

Рыбные кулинарные полуфабрикаты замороженные в ассортименте: котлеты рыбные из минтая; котлеты рыбные из щуки; котлеты рыбные из трески; котлеты рыбные из сазана; котлеты рыбные из карпа; котлеты рыбные из окуня; котлеты рыбные из карася; котлеты рыбные из сома; котлеты рыбные из осетра; котлеты рыбные из путассу; котлеты рыбные из пикши; котлеты рыбные из кильки; котлеты рыбные из хамсы; котлеты рыбные из судака; котлеты рыбные лососевые (из форели); котлеты рыбные лососевые (из семги); котлеты

Соленая пищевая рыбная продукция в ассортименте. Рыба соленая, соленая в солевой заливке, пряного посола, пряного посола в пряно-солевой заливке в ассортименте - скумбрия атлантическая, скумбрия тихоокеанская, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, килька, хамса черноморская, мойва атлантическая, мойва тихоокеанская, нерка, горбуша, кижуч, голец, чавыча, семга, форель, кета, салака, корюшка, сардина иваси, ставрида, густера, лещ, красноперка, чехонь, вобла, тарань, плотва, щука, сазан, толс

Пищевая рыбная продукция горячего копчения в ассортименте. Рыба горячего копчения: осётр, белуга, стерлядь, скумбрия, сельдь, макрель, морской окунь, сайра, сардина, терпуг, масляная рыба, ставрида, зубатка, треска, пикша, минтай, хек, сайда, кефаль, хоки, сериолелла, корюшка, морской язык, палтус, камбала, угорь, лихия, лемонема, эсколаро, мойва, салака, горбуша, кета, нерка, кунджа, чавыча, сима, семга, форель, судак, жерех, лещ, толстолобик, налим, сом, щука, красноперка, окунь речной, сибас,

Полуфабрикаты рыбные, стейк, филе, филе-кусок, кусок, теша, балык, тушка, разделаные и неразделанные, охлажденные, замороженные в маринаде