Овчаренко Сергей Андреевич.

Колбасы жареные:- категория Б: С грудинкой, Баранья с луком, Русская жареная, Баранья;- категория В: Свиная, Жареная по-домашнему, С луком, Пряная, Украинская жареная;- категория Г: С печенью

Колбасы ливерные:- категория А: Яичная, Обыкновенная, Пикантная;- категория Б: Владимирская, Колбаски Нежные;- категория В: Старомосковская, Славянская, Особая, Новомосковская, Уральская.

Продукты деликатесные из мяса птицы (кур, индеек) Птичий базар:- вареные: мясо птицы прессованное , фонарик из птицы;- копчено-вареные: рулет из птицы, рулет из птицы фаршированный, фонарик из птицы; тушки, полутушки цыплят; четвертины, окорочка, бедро, филе, крылья, голень цыплят и индеек; гузка индейки; ножки куриные фаршированные, Новинка;- копчено-запеченые: пастрома цыплят, куриная;- запеченые: рулет из птицы, рулет из птицы фаршированный, тушки цыплят, кур, индюшат.

Колбасы сырокопченые и варено-копченые:- сырокопченые: Чоризо в/с, Польская в/с, Ленинградская в/с, колбаски Венгерские в/с, салями Петербургская в/с, салями Невская в/с, Министерская в/с;- варено-копченые: сервелат Краковский в/с, сервелат Австрийский в/с, салями Классическаяв/с, салями Парзона в/с, Конская по-казански в/с, салями Ленинградская в/с, салями Министерская в/с; салями Пикантная 1с, сервелат Нижнекамский 1с, сервелат Ярмарочный 1с, Свияжская с

Колбасы полукопченые:Городская оригинальная, Прима оригинальная, Кубанская оригинальная, Одесская оригинальная, Украинская оригинальная, Полтавская оригинальная, Гусарская, Конская, Любительская, Колбаски Мусульманские, Колбаски Охотничьи оригинальные, Надежда, Школьная, Пятачок, Детский сервелат, Сервелат Мускатный, Сервелат Коньячный, Балыковая, Мадера, Дорожная, Дачная.

Колбасы варено-копченые:- категория А: Московская, Баранья, Мускатная, Русская, Славянская, Любительская, Сервелат губернский, Сервелат, Деликатесная;- категории Б: Свиные колбаски.

Продукты деликатесные из свинины, говядины копчено-вареные, копчено-запеченые, запеченые:- копчено-вареные: свинина михайловская, орех мясной ладожский, свинина по-балтийски, бекон английский, карбонад андреевский, корейка хмельницкая, шейка петровская, рулет семеновский, балык николаевский, балык романовский, грудинка домашняя, грудинка домашняя бескостная, грудинка фестивальная, ребрышки к пиву свиные,ребрышки к пиву говяжьи, рулька питерская, ассорти по-домашнему, говядина михайловская, гов

Продукты из мяса птицы вареные:ветчина куриная (индюшиная) в форме, ветчина юрловская.

Продукты из мяса птицы в ассортименте (Смотри приложение № 1 на 1 листе).

Колбасы полукопченые:- категория А - Говяжья;- категория Б - Армавирская, Баранья, Венгерская, Дачная, Краковская, Краснодарская, Одесская, Охотничьи колбаски, Полтавская, Польская, Русская, Свиная, Сервелат Московский, Столичная, Таллинская, Украинская;- категория В - Алтайская, Ветчинная, Городская, Застольная, Закусочная, Крестьянская, Любительские колбаски, Пикантная, Покровская, Ростовские колбаски, Сервелат Российский, Уральская.

Продукты из свинины вареные:- категории А: Свинина прессованная, Ветчина для завтрака;- категории Б: Рулет ленинградский, Рулет ростовский, Ветчина в оболочке, Ветчина в форме;- категории В: Мясо свиных голов прессованное;- категории Г: Бекон прессованный.

Колбасы вареные, сосиски, сардельки:- колбасы: категории А: Говяжья, Московская, Докторская, Столичная, Краснодарская, Любительская, Телячья, Ветчинно-рубленая;- категории Б: Диабетическая, Любительская свиная, Русская, Отдельная, Отдельная баранья, Свиная, Столовая, Обыкновенная, Калорийная, Молочная, Заказная, Чайная, Закусочная;- сосиски: категории А: Говяжьи; категории Б: Сливочные, Любительские, Молочные, Русские, Особые- сардельки:

Продукты из свинины вареные

Продукты из мяса птицы вареные