ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ГУРМАНИКА

Салаты охлажденные

Мучные кулинарные изделия печеные Зодиак: Курник Зодиак; Рыбник Зодиак; блинчики Зодиак с различным фаршем (мясным, грибным, творожным, с картофелем и луком, капустой, с фруктово-ягодной начинкой); лазанья Зодиак; печеночный паштет, запеченный в слоеном тесте Зодиак; кулебяка рыбная; блины дрожжевые; гамбургер; сэндвич с семгой; рулет блинный с семгой, жульен Фуршет, жульен Морские глубины.

Полуфабрикаты из мяса птицы (индеек, кур, цыплят, цыплят-бройлеров)

Соленая пищевая рыбная продукция. Сельди соленые: азово-черноморская (донская, днепровская, дунайская, керченская), атлантическая, беломорская, каспийский пузанок, бражниковская, каспийская черноспинка, тихоокеанская.Виды разделок: неразделанная, полупотрошеная, потрошеная с головой, обезглавленная, тушка, тушка полупотрошеная, филе с кожей или без кожи, кусочки.

Супы готовые (первые обеденные блюда)

Каши молочные готовые

Гарниры горячие и охлажденные

Изделия кулинарные из мяса горячие, охлажденные

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные охлажденные :- из говядины категории А - длиннейшая мышца спины-спинная часть, поясничная часть;- из свинины категории А - тазобедренная часть, лопаточная часть.

Полуфабрикаты мясные охлажденные

Торты и пирожные

Печенье

Пирожок с рыбой и яйцом, пирожок с рыбой и рисом, пирожок с мясом, пирожок с мясом и рисом, пирожок слоеный с мясом, пирожок с ливером, пирожок с курицей и грибами, пирожок с печенью и рисом, пирожок слоеный с колбасой и сыром, пирожок слоеный с ветчиной, пирожок слоеный с вишней, пирожок слоеный с вареной сгущенкой, пирожок слоеный с картофелем и грибами, пирожок слоеный с картофелем и луком, пирожок слоеный с сыром, пирожок с повидлом, пирожок с джемом, пирожок с фруктовой начинкой (термостаби

Блюда из овощей, грибов, круп, бобовых и макаронных изделий /приложение № 1 на трех листах/

Мучные кулинарные изделия печеные Зодиак: Курник Традиционный с курицей; Рыбник с красной рыбой; Рыбник с белой рыбой; Курник Легкий с индейкой и овощами; Курник Праздничный с уткой и яблоками; Мини-Курник; Блинчики Зодиак с различным фаршем (мясным, грибным, творожным, с картофелем и луком, капустой, с фруктово-ягодной начинкой); Лазанья Зодиак; Печеночный паштет, запеченный в слоеном тесте Зодиак; Кулебяка рыбная; Блины дрожжевые; Гамбургер; Бургер классический; Рулет блинный с семгой, жульен

Салаты охлажденные:- Салаты с мясопродуктами: Белый ангел, Восточный, Застольный, Юбилейный, Праздничный, Торжество, Южанка, Восторг, Нежность, Оливье, Столичный, Пражский, "Прага", Печеночный, Салат сердце с рисом, Салат коктейль с ветчиной и сыром, конверт, Аппетитный, Бельгийский, Гранатовый браслет, Гурман, Император, Ковбой, Мясной, Оригинальный, Нисуаз, Азиатский, Льежский, По-гавайски, Посольский, Семейный, Солнечный, Старорусский, Фараон, Школьный, Лисица, Салат с индейкой, Салат с капус

Блюда и кулинарные изделия из мяса и пищевых субпродуктов птицы/приложение на четырех листах.

Рыбное кулинарное изделие. Изделия кулинарные из рыбы охлажденные: филе минтая паровое, минтай тушеный с овощами, скумбрия запеченая, скумбрия тушеная, камбала жареная, филе карпа жареное, рыба в кляре, горбуша запеченая под сырной шапкой, судак гриль, треска Северянка, филе судака, фаршированное грибами, биточки рыбные из минтая, биточки рыбные жареные, биточки рыбные паровые, карп порционный жареный, мойва жареная, оладьи рыбные, рыба жареная в яйце, минтай жареный, рыба по-Русски, семга на г

Изделия кулинарные из мяса горячие, охлажденные, замороженные.Азу из говядины; азу из говядины с овощами; азу из говядины с картофелем, антрекот; антрекот с помидорами; антрекот с яйцом; антрекот с луком; бефстроганов из говядины; биточки паровые из говядины; биточки "Домашние"; биточки "По-кишиневски"; биточки "По-селянски" жареные; бифштекс; бифштекс "По-казачьи"; бифштекс с яйцом; бифштекс с луком; бифштекс запеченный с помидором; бифштекс с овощами; вареники с печенью; говядина, фаршированна

Супы готовые: Борщ, Борщ с говядиной, Борщ с курицей, Борщ сибирский, Борщ Украинский, Борщ летний, Борщ с фасолью, Борщ с клецками, Рассольник, Рассольник с курицей, Суп сливочный с курицей, Суп сырный с гренками, Суп сливочный с рыбой, Том-ям, Суп сливочный с морепродуктами, Суп мексиканский, Солянка грибная, Солянка рыбная, Солянка из птицы, Солянка с курицей, Солянка Домашняя, Солянка сборная мясная, Суп гороховый, Суп гороховый с копченостями, Суп гороховый с курицей, Суп картофельный, Суп