МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ЗАБОЮ ОЛЕНЕЙ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ "ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЯМАЛЬСКИЙ РАЙОН

Оборудование технологическое для пищевой (мясной) промышленности: модульный технологический комплекс бойни для оленей модель T504.3

Оборудование технологическое для пищевой (мясной) промышленности: модульный технологический комплекс бойни для оленей модель T504.4

Продукты мясные из оленины категории А: колбаса сырокопченая Карпаччо; колбаски из оленины сыровяленые.

Полуфабрикаты мясные бескостные и мясокостные мелкокусковые охлажденные и замороженные категории В:шашлык из свинины (окорок, шейная и лопаточная часть, корейка, шейная вырезка), шашлык свиной, шашлык из свинины маринованный в уксусе, шашлык из свинины маринованный в томатах со специями, шашлык из свинины в соевом соусе, шашлык из свинины в вине и специях, шашлык из свинины в майонезе, шашлык из свинины в кетчупе, шашлык «По-домашнему» из свинины, шашлык из свиного окорока в маринаде, шашлык

Полуфабрикат из мяса птицы натуральный кусковой мясокостный охлажденный: шашлык куриный (в маринаде).

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира: 1,0%; 1,5%; 2,5%; 2,7%; 2,8%; 3,0%; 3,2%; 3,5%; 4,0%; 4,5%; 4,7%; 5,0%.

Сливки питьевые пастеризованные с массовой долей жира: 10%; 15%; 20%; 25%; 30%; 35%.

Кефир: обезжиренный; с массовой долей жира 1,0%; 2,5%; 3,2%; 3,5%.

Сметана с массовой долей жира 10,0%; 15,0%; 20,0%; 25,0%; 30,0%

Творог: обезжиренный; с массовой долей жира: 2,0%; 5,0%; 9,0%; 18,0%.

Масло сливочное (Высший сорт, Первый сорт):Традиционное сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82,5%;Любительское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 80,0%;Крестьянское сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%.

Полуфабрикаты мясосодержащие с добавлением творога замороженные категории В:котлеты Особые, зразы, тефтели.

Консервы мясные кусковые стерилизованные: оленина тушеная высший сорт, говядина тушеная высший сорт.

Консервы мясные стерилизованные: гуляш из оленины Элитный, оленина тушеная с зеленью, оленина тушеная с зеленью и чесноком, оленина тушеная с паприкой, заправка для макарон по-флотски, паштет Сливочный, паштет Дачный с овощами, паштет Лесной с грибами.

Консервы мясорастительные из оленины стерилизованные: каша рисовая Домашняя, каша гречневая Походная, каша перловая Сытная, плов с олениной Ямальский.

Консервы мясные кусковые стерилизованные из оленины: оленина с горохом Сибирский вкус, оленина с фасолью Экстра.

Консервы мясорастительные из оленины стерилизованные: каша рисовая Домашняя, каша гречневаяПоходная, каша перловая Сытная, плов с олениной Ямальский, оленина с горохом Ароматная, оленина с фасолью Аппетитная.

Изделия колбасные мясные варено-копченые из оленины : -категории А : колбаса «Обдорская» -категории Б : салями « Салехардская», салями « Подарочная», сервелат « Полярис», сервелат « Селькупский».

Изделия колбасные мясные вареные из оленины:-категории А: колбаса «Оленья»; -категории Б: колбаса «Сибирская оленья», колбаса «Полярная, колбаса «Северная», сосиски «Полярные», сосиски «Оленьи», сардельки «Сибирские», сардельки «Северные».

Изделия колбасные вареные мясные из оленины -категории А колбаса «Ветчинная», ветчина «Заполярная», ветчина «Молодежная»; -категории Б колбаса «Сытная», колбаса « Утренняя», колбаса «Обская», колбаса «Приуральская», колбаса «Праздничная», ветчина «Семейная»; -категории В : сосиски «Ямальские», сосиски «Сливочные», сардельки «Аппетитные», шпикачки « Яр-Салинские»;