КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕМЕЛЬЯНОВСКИЙ ДОРОЖНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ

Картофель продовольственный

Морковь столовая свежая, реализуемая в торговой розничной сети

Овес кормовой 1 класс

Изделия мучные и полуфабрикаты мучных изделий из дрожжевого теста печённые и жареные охлажденные и замороженные: пирожки с ливером, пирожки с картофелем и луком, пирожки с мясом и рисом, пирожки с капустой и луком, беляш с мясом, ватрушка с повидлом.

Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой замороженные, категория В-пельмени русские (вариант №18), пельмени столичные (вариант № 51), манты южные (вариант манты), манты каспийские (вариант № 1, вариант № 2).

Блины и блинчики и их полуфабрикаты охлажденные , замороженные: блины дрожжевые; блины гречневые; блинчики (оболочка) полуфабрикат для фарширования; блинчики (оболочка) полуфабрикат на сухом молоке; блинчики (оболочка) полуфабрикат; блинчики заварные; блинчики со сметаной; блинчики с начинкой мясной; блинчики с начинкой мясной с рисом; блинчики с фаршем мясным; блинчики с фаршем мясным с капустой; блинчики с фаршем мясным с рисом; блинчики с фаршем мясным с грибами; блинчики с фаршем мяс

Вареники (полуфабрикаты) замороженные: вареники с картофелем, вареники с картофелем (вариант №1), вареники с картофелем (вариант №2), вареники со свежей капустой, вареники со свежей капустой (вариант №1), вареники со свежей капустой (вариант №2), вареники с квашеной капустой, вареники с квашеной капустой (вариант №1, вареники с квашеной капустой (вариант №2), вареники с творогом, вареники с творогом (вариант №1), вареники с творогом (вариант №2), вареники с курагой, вареники с курагой (вариа

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: кусковые (мясокостные) мелкокусковые- категория Б - набор для холодца; рубленые-категория Б- фарш домашний; категория В - зразы с грибами; категория А-зразы с ветчиной; бескостные мелкокусковые-категория А-гуляш из говядины; категория В-гуляш из свинины, поджарка из свинины; бескостные крупнокусковые-категория А-вырезка из свинины, вырезка из говядины, филей из говядины, филей из свинины, шейка говяжья, лопатка говяжья, окорок (

Зельцы мясные: категория А- премиум; категория Б- оригинального, люкс, особенный , ароматный, традиционный; категория В- столовый, ассорти.

Холодцы охлажденные: категория А- говяжий, свиной, закусочный, сельский. Студни охлажденные: категория Б - говяжий, пряный, сельский ; категория В – домашний.

Продукты из шпика охлажденный и замороженный: шпик соленый.

Фарш мясной домашний, категория Б охлажденный, замороженный.

Кости крупного рогатого скота пищевые первой категории охлажденные и замороженные: позвонки, грудная, кресцовая, кулаки, ребра. Кости свиней пищевые первой категории охлажденные и замороженные: позвонки, грудная, тазовая, трубчатая не опиленная, кресцовая, ребра.

Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, фаршированные непанированные, категория Д- голубцы традиционные, голубцы домашние, перец фаршированный пикантный; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, формованные непанированные, категория Д- голубцы ленивые; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые, формованные панированные, категория Д- голубцы ленивые.

Мучное кондитерское песочное изделие: корж молочный.

Мучные кондитерские изделия: кекс столичный, кекс весенний , ромовая баба.

Хлеба пшеничные первого и высшего сортов: хлеб пшеничный из обойной муки подовый и формовой весовой, хлеб пшеничный из обойной муки подовый штучный, хлеб пшеничный из обойной муки формовой штучный.

Хлебобулочные изделия из пшеничной муки охлажденные и замороженные: булочка обыкновенная, булочка домашняя, ватрушки с повидлом, ватрушки с творогом.

Творог с массовой долей жира 5,0 %, 9,0 %.

Сметана с массовой долей жира 10,0 %, 15,0 %, 20,0 %, 30,0 %.