BIOTEC FERMENTI S.R.L.

технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения Липаза козья, ферментный препарат животного происхождения Липаза овечья

технологическое вспомогательное средство ферментный препарат животного происхождения Лизоцим жидкий (LISOZIMA LIQUIDO)

технологическое вспомогательное средство ферментный препарат животного происхождения Лизоцим гранулированный (LISOZIMA GRANULARE)

Технологические вспомогательные средства пищевые: заквасочные культуры лиофилизированные, упакованные в алюминиевые пакеты PET AL PE, массой нетто от 35 до 1000 грамм,

Продукт для производства сыра: лизоцим гранулированный E1105, сычужный порошок, сычужный порошок 1:100.000 95/5, закваски термофильных и мезофильных молочнокислых бактерий: KEFIR, MLC, MCL, (T), MCL (T), MLC (TIPO SMETANA), MCL (TIPO SMETANA), YOGURT SF, YOGURT SC15/4, YOGURT, SCT, ST TH MX (CACIOTTA), ST IA MX (CACIOTTA DURA), ST TH MC (CACIOTTA OCCHIATA), ST TH MC, ST IA (TIPO MONTASIO), ST IA MC (TIPO MONTASIO OCCHIATO), CRESCENZA, ST TH MX (MOZZ), MCL (CAPRINO), ST IA (TIPO ASIAGO D’ALLEVO)

Закваски кисломолочных бактерий для производства сыров: ST IA (TIPO GORGONZOLA), ST IA (TIPO MORBIER), ST IA (TIPO PECORINO), ST IA MX (TIPO FONTAL), ST IA MX (TIPO CHEDDAR), ML MX (TIPO MANCHEGO), ML (TIPO VALENCAY), MCL, P.ROQUEFORTI

Пищевые добавки:

Комплексные пищевые добавки:

Сырье для производства пищевой продукции:

Сырье для производства пищевой продукции:

Сырье для производства пищевой продукции:

Закваски кисломолочных бактерий для производства сыров: TIPO PULIGNI SEN PIER, TIPO CROTTEN, TIPO SEN MOR, TIPO SHEVRE.

Закваски кисломолочных бактерий для производства сыров: ST IA (TIPO KASHKAVAL), ST IA (TIPO MORBIER), ST IA (TIPO RYAZHENKA), IA MX (TIPO FONTAL), ST IA MX (TIPO CHEDDAR), ST IA MC (TIPO ASIAGO), IA MC (TIPO ASIAGO), ML (TIPO EDAM), MCL (TIPO GOUDA), ST MX (TIPO FONTINA), ST TH MC (CACIOTTA OCCHIATA), MCL (T)

Покрытия для сыров

Ароматизатор пищевой «Топленое молоко» AROMA LATTE COTTO, ароматизатор пищевой «Сливочный» AROMA PANNA, ароматизатор пищевой «Грецкий орех» AROMA NOCE, ароматизатор пищевой «Сгущенное молоко» AROMA LATTE CONDENSATO, ароматизатор пищевой «Черный трюфель» AROMA TARTUFO NERO,

Лиофилизированные культуры молочнокислых бактерий

молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения 750B

Сырье для производства пищевой продукции: заквасочные, пробиотические, защитные и плесневые культуры лиофилизированные ML (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11), MCL (1,2,3), MLT (1,2,3), MCLT (1,2,3), MCLF, MCLFT, MCLE (1,2,3), MHSE (1,2,3,4), ML MX (1,2,3,4), L.HELV (1,2,3), L.HELV SEMID, PROPIONICO, ST MX (1,2,3,4), ST TH MX (1,2,3,4,5), ST TH MC (1,2,3,4), ST HL (1,2,3), ST H IA (1,2,3), ST IA (1,2,3,4,5), ST IA MX (1,2,3,4), ST IA MC (1,2,3,4), ST I, ST ABC, ST DEF, ST GHI, YOGURT SF (18,19), YOGURT SC

Сырье для производства пищевой продукции: ферментные препараты животного происхождения: Микробный коагулянт TIT 1:150.000, Микробный коагулянт 750В.

Сырье для производства пищевой продукции: ферментные препараты животного происхождения: Сычужный фермент 80/20 TIT 1:10.000, Сычужный фермент 80/20 TIT 1:20.000, Сычужный фермент 95/5 TIT 1:100.000, Сычужный фермент 95/5 TIT 1:115.000, Липаза козья, Липаза овечья, Липаза ягненка, Лизоцим.